冬至将至，以茶暖意。12 月 19 日，由苏州市吴江区太湖新城成人教育中心校与太湖新城总商会松陵商会联合主办的 “赋能企业职工 助力企业发展”系列培训之“丹桂飘香 茶暖冬至”茶艺培训活动，在江苏亿友慧云软件股份有限公司成功举办。近30名来自太湖新城各企业的员工齐聚一堂，在茶香与雅韵中开启一场兼具文化体验与素养提升的学习之旅。

活动伊始，太湖新城成校校长易平致辞。他指出，茶作为中华千年文化的重要载体，不仅是修身养性、增进交流的美好媒介，更能为繁忙的职场人注入宁静与雅致。此次培训紧扣“赋能企业职工”核心目标，旨在通过系统的茶艺学习，帮助大家在工作之余丰富精神文化生活、提升个人综合素养。易平希望学员“学以致用”，鼓励学员将茶艺中蕴含的平和心态、礼仪规范融入日常工作与生活，以更从容的状态面对挑战，为企业高质量发展注入内生动力。

培训特邀国家二级茶艺技师、评茶技师，中华儿童文化艺术促进会茶文化教育体验中心专家唐盼盼老师亲临授课。唐老师凭借深厚的茶文化底蕴与丰富的教学经验，带领学员们步入茶香世界。课堂上，唐老师将14年习茶心得与专业知识相结合，以“修心”为核心，层层拆解茶艺精髓，从茶礼、备器、温杯、投茶、冲泡到品鉴，系统演示并讲解了红茶冲泡技艺。她指出，茶艺并非机械的动作模仿，而是“动静切换”的生活智慧。生活中可活泼随性，行茶时需静心慢品，在一呼一吸间感受宁静的力量。培训中，唐老师从15度微微前倾、头颈肩保持直线的行礼礼仪，到传递恭敬与诚意的细节；从5克丹桂红茶的精准备茶、轻嗅本味的品鉴前奏，到温器环节的三指拿盖碗技巧，每一个动作都兼具实用性与文化内涵。在核心的冲泡环节，她详解了 90 度左右水温定点注水形成漩涡的技巧，通过梳理茶条索让茶香上扬醇厚，并示范分茶时手腕稳控水流、品茶时观色、闻香、尝味的完整流程，让学员们沉浸式感受中国茶的独特魅力。

在实践环节，学员们亲手操作，跟随老师认真练习盖碗拿取、温杯润器、投茶冲泡等动作，体验了从温器润杯到沏茶分饮的完整流程。唐老师逐一巡视指导，纠正手势细节，深入阐释“茶以修心”的文化内涵。活动现场茶香袅袅，气氛温馨融洽。大家静心品茗，交流心得，在茶汤的一斟一饮间，感受中国茶道的中正、和敬之美。不少学员表示，不仅学会了专业的茶艺技巧，更在慢节奏的体验中舒缓了工作压力，体会到“人与茶合”的生命美好。

此次茶艺培训活动，既是太湖新城成校与松陵商会服务企业、赋能职工的具体举措，也是中华优秀传统文化传承传播的生动实践。通过以茶为媒，不仅丰富企业职工的精神文化生活，提升个人素养与生活品质，更搭建企业间职工交流的良好平台。据悉，双方将持续深化 “赋能企业职工 助力企业发展” 系列培训，推出更多贴合职工需求的优质课程，为区域企业发展与文化建设注入持续动力。

（撰稿人：苏州市吴江区太湖新城成人教育中心校  沈琴芬）